Lernen Sie die Kunst der Latte Art im Baristakurs für Fortgeschrittene.
Werden Sie zum Profi Barista
Perfekter Espresso und cremiger Milchschaum: Hier lernen Sie die Grundlagen der Barista-Ausbildung an Kaffeemaschine und Kaffeemühle direkt von unseren Profi-Baristas.
Kaffeezubereitung in Perfektion: Sie erhalten einen tiefen Einblick in die Kaffeezubereitung und die Kunst der Latte Art. Unsere Experten erklären Ihnen auch Technikdetails, unter anderem die richtige Einstellung von Kaffeemaschinen und Mühlen.
Brühmethoden von anno dazumal bis hin zum DINZLER 92°. Kennen Sie die Auswirkungen der Aufgusstechnik auf den Geschmack? Die Zubereitung des perfekten Filteraffees ist eine kleine Wissenschaft für sich. Richtig filtern will gelernt sein!
Wie entsteht der perfekte Espresso? Wie entsteht das einzigartige Aroma jeder Sorte? Welche Rolle spielen dabei Rohkaffee, Aufbereitung und Röstung? Finden Sie es heraus.
Wie wird aus Rohkaffee Röstkaffee? Welche Auswirkung haben Wasserqualität, Temperatur und Tassenform auf den perfekten Filterkaffee? Guter Filterkaffee ist keine Frage des Geschmacks!
Neben unseren Kaffeekursen bieten wir auch Einblicke in feine Küche oder in die Konditorei. Unser Küchenchef lädt sie zu einem Österreichischen Kochkurs und unser Chocolatier nimmt Sie mit auf eine süße Reise in die Welt der Schokolade
Baristakurs für Gastronomen
Sie und Ihre Kollegen begeistern sich für guten Kaffee? Buchen Sie unseren Profi Barista für Ihr Firmenevent und machen Sie aus Ihren Kollegen Profis an der Espressomaschine.
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Baristakurs als Firmenevent
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